Aceto Balsamico di Modena igp 6 anni 25cl

Aceto Balsamico di Modena igp 6 anni 25cl

Huile d'olive, 25 cl, regioni Italie, Italie,
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Ingrédients

Ingrédients : vinaigre de vin, moût de raisin cuit

Contient des sulfites

Valeurs nutritives

Par 100ml : Valeur énergétique : 113kcal / 481.6kj, Lipides 0g, dont acides gras saturés 0g, Glucides 22.17g, dont sucre 22.17g, Sodium 0.016g, Protéines 0.88g

Conserver au sec et à l'abri de la lumière - protéger de la chaleur

Notes

Brun brillant, intense et au goût soigneusement équilibré entre une douceur agréable et une légère acidité balsamique.

Vinification

Ce vinaigre balsamique de Modène doit son arôme délicieux et intense à sa fabrication à partir d'ingrédients sélectionnés de haute qualité. Ceux-ci sont mélangés et vieillis dans des fûts en bois de châtaignier, de cerisier et de mûrier - acidité 6%.

Catégorie

Huile d'olive

Producteur

MANICARDI
Il y a plus de 30 ans, Enzo Manicardi a fondé sa ferme et s'est lancé dans la production d'Aceto Balsamico. C'est entre les douces collines de l'Emiglia-Romagna, dans une zone DOC de grande qualité, que se trouve la patrie de cette entreprise familiale. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la génération suivante, avec la même passion et la même perfection que celles avec lesquelles Enzo Manicardi a commencé.

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