Albana secco Bianco di Ceparano Romagna DOCG Zerbina

Albana secco Bianco di Ceparano Romagna DOCG Zerbina

Vin blanc, 75 cl, Emilia Romagna, Italie, 2021Romagne DOCG, Zerbina
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Catégorie
Vin blanc
Les variétés de raisin
Notes
Un vin blanc original, dont le style s'inspire des vins de la Loire, aux parfums frais et floraux, mais surtout à l'acidité exceptionnelle et exubérante, qui lui permet de se montrer sous son meilleur jour après 7-8 ans.
Vinification
Fermentation En cuves d'acier environ 18-20 jours, élevage en fûts de ciment avec lies fines pendant 6 mois.
Alcool
12 %
Format
75 cl
Producteur
Prix / Classements
Gambero Rosso(2021) :
3/3 bicchieri
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

"L'Albana est certainement le cépage le plus intéressant de notre production, à la fois parce qu'il est exclusif à cette région et parce qu'il est revenu sur le devant de la scène grâce à notre Scaccomatto. Cristina Geminiani"

Producteur

La Fattoria Zerbina est située sur les premières pentes des Appennins à Marzeno et ne produit que des raisins provenant de ses 33 hectares de vignobles à une altitude moyenne de 200 mètres. La propriétaire actuelle, Cristina Geminiani, a pris le chemin de l'agriculture et a terminé avec un brillant final. Motivée par ce résultat, elle a suivi une formation d'œnologue à Bordeaux. Ses compétences incontestables, combinées à un dévouement remarquable à la vigne, ont fait d'elle l'un des producteurs les plus respectés d'Italie. Depuis 1999, elle reçoit régulièrement trois verres dans le Gambero Rosso.

http://www.zerbina.com

"L'Albana est certainement le cépage le plus intéressant de notre production, à la fois parce qu'il est exclusif à cette région et parce qu'il est revenu sur le devant de la scène grâce à notre Scaccomatto. Cristina Geminiani"