Anima Amarone

Anima Amarone

Vin rouge, 300 cl, Vénétie, Italie, 2015Classe Amarone della Valpolicella. DOCG, L'Anima di Vergani
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Catégorie
Vin rouge
Notes
Rouge rubis dense avec des nuances grenat ; bouquet sucré intense et persistant avec des notes de fleurs séchées et d'épices douces ; en bouche, riche en structure, douce, avec des tanins veloutés. Avec sa structure élégante, cet Amarone est également un excellent accompagnement de la nourriture.
Accompagnement
des plats de viande forts, des fromages affinés.
Vinification
90 jours de séchage des baies, puis 36 mois en fûts de chêne
Alcool
15.5 %
Format
300 cl
Barre de stockage
5 année(s) minimum à partir de 2021
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

L'ANIMA DI VERGANI
Plus d'informations
D'aussi loin que je me souvienne, le vin et tout ce qui s'y rattache ont dominé ma vie. J'ai grandi dans le souci de toujours trouver quelque chose de spécial, d'exclusif. Avec nos producteurs de longue date en Italie et de jeunes vignerons innovants, je suis en train de réaliser mon idée de "L'ANIMA DI VERGANI". Il s'agit de vins sélectionnés sur place et dont j'accompagne personnellement l'élaboration jusqu'à leur achèvement. Je me porte garant du fait que vous ne pouvez acheter ces vins que dans des restaurants de première classe, des magasins spécialisés désignés et, bien sûr, dans notre Enoteca.

https://www.vergani.ch/animadivergani