Anima Amarone della Valpolicella classico DOCG L'Anima di Vergani 150cl
Vin rouge, 150 cl, Vénétie, Italie, 2017
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
70% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 15% Corvinone
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Rouge rubis dense avec des nuances grenat ; bouquet sucré intense et persistant avec des notes de fleurs séchées et d'épices douces ; en bouche, riche en structure, douce, avec des tanins veloutés. Avec sa structure élégante, cet Amarone est également un excellent accompagnement de la nourriture.
Vinification
90 jours de séchage des baies, puis 36 mois en fûts de chêne
Accompagnement
des plats de viande forts, des fromages affinés.
Producteur
L'ANIMA DI VERGANI
D'aussi loin que je me souvienne, le vin et tout ce qui s'y rattache ont dominé ma vie. J'ai grandi dans le souci de toujours trouver quelque chose de spécial, d'exclusif. Avec nos producteurs de longue date en Italie et de jeunes vignerons innovants, je suis en train de réaliser mon idée de "L'ANIMA DI VERGANI". Il s'agit de vins sélectionnés sur place et dont j'accompagne personnellement l'élaboration jusqu'à leur achèvement. Je me porte garant du fait que vous ne pouvez acheter ces vins que dans des restaurants de première classe, des magasins spécialisés désignés et, bien sûr, dans notre Enoteca.
D'aussi loin que je me souvienne, le vin et tout ce qui s'y rattache ont dominé ma vie. J'ai grandi dans le souci de toujours trouver quelque chose de spécial, d'exclusif. Avec nos producteurs de longue date en Italie et de jeunes vignerons innovants, je suis en train de réaliser mon idée de "L'ANIMA DI VERGANI". Il s'agit de vins sélectionnés sur place et dont j'accompagne personnellement l'élaboration jusqu'à leur achèvement. Je me porte garant du fait que vous ne pouvez acheter ces vins que dans des restaurants de première classe, des magasins spécialisés désignés et, bien sûr, dans notre Enoteca.