ARCURÌA Etna bianco DOC Graci 75cl
Vin blanc, 75 cl, Sicilia, Italie, 2022
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Carricante
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Fruits blancs à noyaux, pommes séchées et un léger exotisme au nez ; la minéralité typique se perçoit au nez. Combiné à une acidité fraîche en bouche, ce bianco est long et large en finale et présente une légère salinité en finale.
Vinification
Les raisins proviennent de la parcelle de 2,5 ha en Arcurie, sur le versant nord de l'Etna à 600 m d'altitude. La récolte a lieu fin octobre. La vinification et le vieillissement sont effectués dans des cuves en ciment et des fûts de chêne. Le vieillissement dure 12 mois. Production annuelle : 16'000 bouteilles
Producteur
GRACI
La cave Graci est située à Passopisciaro, sur le flanc nord de l'Etna. Les vignes sont situées dans la région d'Arcurie, à une bonne altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Parmi les rouges, on trouve les variétés indigènes blanches Carricante (1,5 ha) et Cataratto (1 ha) ainsi que Nerello Mascalese (15 ha). Le sol volcanique et la haute altitude contribuent à ce que des vins d'une incroyable élégance puissent être produits ici.
La cave Graci est située à Passopisciaro, sur le flanc nord de l'Etna. Les vignes sont situées dans la région d'Arcurie, à une bonne altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Parmi les rouges, on trouve les variétés indigènes blanches Carricante (1,5 ha) et Cataratto (1 ha) ainsi que Nerello Mascalese (15 ha). Le sol volcanique et la haute altitude contribuent à ce que des vins d'une incroyable élégance puissent être produits ici.