Arrocco Albana passito DOCG Zerbina 50cl

Arrocco Albana passito DOCG Zerbina 50cl

Vin de dessert, 50 cl, Romagne, Italie, 2021
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Allergènes

Contient des sulfites

Notes

Robe jaune d'or ; nez aux notes de pêche et d'orange ; douceur équilibrée en parfaite harmonie avec l'acidité ; frais avec une longue finale.

Vinification

80% des raisins sont récoltés après la pourriture noble. Les 20% restants sont séchés à l'air. Maturation en cuve d'acier pendant 15 mois.

Accompagnement

Bruschet aux truffes et fromage bleu, gâteau, noix

Producteur

ZERBINA
La Fattoria Zerbina est située sur les premières pentes des Appennins à Marzeno et ne produit que des raisins provenant de ses 33 hectares de vignobles à une altitude moyenne de 200 mètres. La propriétaire actuelle, Cristina Geminiani, a pris le chemin de l'agriculture et a terminé avec un brillant final. Motivée par ce résultat, elle a suivi une formation d'œnologue à Bordeaux. Ses compétences incontestables, combinées à un dévouement remarquable à la vigne, ont fait d'elle l'un des producteurs les plus respectés d'Italie. Depuis 1999, elle reçoit régulièrement trois verres dans le Gambero Rosso.

http://www.zerbina.com

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