Bärner Wy Gutedel

Bärner Wy Gutedel

Vin blanc, 75 cl, Berne, Suisse, 2019Twanner AOC Lac de Bienne, crabe
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Catégorie
Vin blanc
Les variétés de raisin
Notes
Ce Chasselas a un bouquet de coing et de melon au nez ; le mode de vieillissement choisi donne au vin une bouche crémeuse et large sans perdre sa minéralité.
Accompagnement
Plats de poissons et de saucisses locaux.
Vinification
3 mois de stockage sur la levure.
Alcool
11.5 %
Format
75 cl
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

L'entreprise familiale est située sur la Rebweg entre Twann et Tüscherz. Manuel et Silvia Krebs, ainsi que leur fils Andreas, sont la 13e génération ( !) à diriger et à maintenir l'entreprise. Le domaine familial produit des vins issus de deux types de sol différents : le sol de terre brune calcaire à Twann et le sol limoneux sableux à Gampelen. L'objectif est de préserver les arômes de chaque variété individuelle et de transmettre le caractère de l'origine au client.

http://www.weingut-krebs.ch