Brunello di Montalcino DOCG BIO La Rasina
Vin rouge, 75 cl, Toscane, Italie, 2017Brunello di Montalcino DOCG, La Rasina
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
Couleur rouge rubis ; arôme fort avec un bouquet épicé ; bouche corsée, profonde et structurée avec beaucoup de fruit, encadrée par des tanins élégants.
Accompagnement
Entrecôte, agneau braisé/rôti et gibier avec des sauces épicées.
Vinification
30 mt. de maturation dans des barriques et des grands fûts en bois. Avant que le vin ne repose 6 mt. dans la bouteille, la quantité totale est stockée dans des cuves en acier pour 6 mt. supplémentaires.
Alcool
14.5 %
Format
75 cl
Barre de stockage
Min. 10 année(s) à partir de 2023
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.
Producteur
LA RASINA
La cave a été fondée dans les années 70 par Santi Mantengoli. Mais ce n'est que lorsque son fils Marco Mantengoli a rejoint l'entreprise en 1997 que la cave a connu son essor. Marco est un oenologue de formation et sait parfaitement comment apporter ses nouvelles idées et sa vinification moderne à la cave.
La Rasina a maintenant atteint une superficie de 45 hectares. Sur ce total, 11,5 hectares sont plantés de vignes et 4 hectares d'oliviers. Environ 15'000 bouteilles de Rosso di Montalcino et 30'000 bouteilles de Brunello sont vinifiées chaque année.
