Olivini Grappa Lugana bianca 50cl

Olivini Grappa Lugana bianca 50cl

Grappa, 50 cl, Lombardie, Italie,
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Les variétés de raisin

100% Trebbiano di Lugana

Notes

Clair et cristallin. Le nez présente des notes de banane, de noisette, de nèfle et des essences de beurre de grêle.

Vinification

Distillation discontinue au bain-marie dans de petites cuves en cuivre.affinage en cuve acier.

Producteur

OLIVINI
Là où d'autres passent leurs vacances, le vignoble Olivini est chez lui. La cave est située près de Desenzano et cultive certains des plus beaux coteaux de la pointe sud du lac de Garde. La famille Olivini possède des vignobles depuis plusieurs générations, mais avait l'habitude de vendre ses vins ouvertement à d'autres caves. Il y a environ 10 ans, avec l'œnologue Anntonio Crescini, ils ont commencé à développer eux-mêmes les vins et à les commercialiser sous leur propre nom. La cave est dirigée par les frères Giovanni, Giorgio et Giordana Olivini, qui font la promotion passionnée du cépage autochtone Turbiano, également connu sous le nom de Trebbiano Lugana.

http://www.famigliaolivini.com

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