Olivini Grappa Lugana invecchiata 50cl

Olivini Grappa Lugana invecchiata 50cl

Grappa, 50 cl, Lombardie, Italie,
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Les variétés de raisin

100% Trebbiano di Lugana

Notes

a une couleur ambrée claire. Le nez est large, enveloppant, avec une grande personnalité ; fruits mûrs de cassis, d'abricot, de cacao et de vanille. En bouche, le goût élégant et riche confirme les sensations perçues par le nez.

Vinification

Distillé de manière discontinue dans de petites cuves en cuivre au bain-marie. Élevage pendant au moins 24 mois dans de petits fûts de chêne.

Producteur

OLIVINI
Là où d'autres passent leurs vacances, le vignoble Olivini est chez lui. La cave est située près de Desenzano et cultive certains des plus beaux coteaux de la pointe sud du lac de Garde. La famille Olivini possède des vignobles depuis plusieurs générations, mais avait l'habitude de vendre ses vins ouvertement à d'autres caves. Il y a environ 10 ans, avec l'œnologue Anntonio Crescini, ils ont commencé à développer eux-mêmes les vins et à les commercialiser sous leur propre nom. La cave est dirigée par les frères Giovanni, Giorgio et Giordana Olivini, qui font la promotion passionnée du cépage autochtone Turbiano, également connu sous le nom de Trebbiano Lugana.

http://www.famigliaolivini.com

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