Champagne Brut Intuition

Champagne Brut Intuition

Vin mousseux, 37,5 cl, Champagne, France, Champagne AOC, Legras & Haas
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Catégorie
Vin mousseux
Notes
Un champagne élégant avec des notes subtiles de pomme et de poire, de zeste de citron et de brioche. La forte teneur en Chardonnay le rend crémeux et fruité. Noble perlage et non intrusif.
Accompagnement
De l'apéritif au plat principal, très largement applicable.
Vinification
Seule la première presse, appelée cuvée, est utilisée pour la production des vins jeunes. L'intuition consiste en environ 70 % de vin millésimé et 30 % de vin de réserve. Vieillissement sur la levure : au moins 18 mois.
Alcool
12.5 %
Format
37,5 cl
Producteur
Prix / Classements
Wine Spectator:
90/100 points
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

LEGRAS & HAAS
Plus d'informations
François Legras et Brigitte Haas, tous deux vignerons passionnés et amateurs de vin, se sont rencontrés en 1967. Avec leurs trois fils Rémi, Olivier et Jérôme, la société Legras & Haas a été créée en 1991 à Chouilly, à la pointe nord de la Côte des Blancs. La spécialité de cette maison est la production de raisins Chardonnay. Seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour notre propre production. Le reste est vendu à de grandes maisons de champagne renommées. Le Blanc de Blancs à base de Chardonnay est la force de cette maison. Même la base "Tradition" et le rosé ont une teneur en Chardonnay de 50%. La famille de vignerons possède elle-même 37 hectares de son propre vignoble, dont 17 hectares rien qu'à Chouilly, et produit environ 150 000 bouteilles par an.

http://www.legras-et-haas.com

Legras & Haas