Champagne Brut Rosé

Champagne Brut Rosé

Vin mousseux, 75 cl, Champagne, France, Champagne AOC, Legras & Haas
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Catégorie
Vin mousseux
Notes
De couleur saumon ; le nez et le palais présentent un bouquet frais de baies sauvages et de cerises acides. Le perlage fin est de longue durée. Un champagne rosé contenant 50 % de Chardonnay, qui peut mûrir en bouteille pendant plusieurs années.
Accompagnement
Crustacés, poissons et viande blanche
Vinification
Seule la première presse, appelée cuvée, est utilisée pour la production des vins jeunes. Vieillissement sur la levure : au moins 3 ans.
Alcool
12.5 %
Format
75 cl
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

LEGRAS & HAAS
Plus d'informations
François Legras et Brigitte Haas, tous deux vignerons passionnés et amateurs de vin, se sont rencontrés en 1967. Avec leurs trois fils Rémi, Olivier et Jérôme, la société Legras & Haas a été créée en 1991 à Chouilly, à la pointe nord de la Côte des Blancs. La spécialité de cette maison est la production de raisins Chardonnay. Seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour notre propre production. Le reste est vendu à de grandes maisons de champagne renommées. Le Blanc de Blancs à base de Chardonnay est la force de cette maison. Même la base "Tradition" et le rosé ont une teneur en Chardonnay de 50%. La famille de vignerons possède elle-même 37 hectares de son propre vignoble, dont 17 hectares rien qu'à Chouilly, et produit environ 150 000 bouteilles par an.

http://www.legras-et-haas.com

Legras & Haas