Chaos Marche igt Le Terrazze

Chaos Marche igt Le Terrazze

Vin rouge, 75 cl, Marches, Italie, 2018Marche igt, Le Terrazze
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Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
Rouge rubis intense avec des reflets violets ; le nez est complexe et élégant avec des notes de vanille et de fruits mûrs. En bouche, il est plein, souple, avec des fruits et des tanins bien intégrés. Une rareté qui donne beaucoup de plaisir.
Accompagnement
Plats à base de viande
Vinification
La fermentation des raisins parfaitement mûrs et sélectionnés a lieu dans des cuves en acier. Durée de la macération : 8-9 jours. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin est vieilli pendant 18 à 24 mois dans de petits fûts de chêne français.
Alcool
13.5 %
Format
75 cl
Barre de stockage
Min. 10 année(s) à partir de 2022
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

LE TERRAZZE
Plus d'informations
La Fattoria Le Terrazze appartient à la famille Terni depuis plus d'un siècle. Elle s'étend sur 150 hectares sur les collines de Numana, à quelques centaines de mètres de la mer. Le microclimat de Numana se caractérise par deux éléments : La proximité de la mer, le froid extrême en hiver et la chaleur en été, et le mont Conero, qui s'élève de la mer directement depuis la côte et atteint une altitude de 572 mètres. C'est là que les vents froids balkaniques sont interceptés. Cette élévation, sur un territoire qui n'offre que des terres plates sur 500 km, est vraiment très inhabituelle, tout comme la composition de la terre par rapport au reste de la côte adriatique. Elle est composée à 50% de carbonate d'argile et de calcaire. Les vins de Le Terrazze sont uniquement élaborés à partir de ses propres raisins et entièrement produits dans ses propres caves. C'est la seule façon d'offrir au client une garantie absolue d'origine et d'originalité.

http://www.fattorialeterrazze.it