Chianti classico DOCG

Chianti classico DOCG

Vin rouge, 75 cl, Toscane, Italie, 2016Chianti classico DOCG, Chioccioli
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Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
Beau nez, qui s'affirme absolument en bouche. Arômes de prunes, de cerises, de violettes et de lilas avec de fines notes chocolatées. Montre une texture douce en bouche avec un tanin délicat et une acidité précise. Une véritable séduction du Chianti !
Vinification
Expansion : 14 Mt. français Barrique
Alcool
14 %
Format
75 cl
Producteur
Prix / Classements
James Suckling(2015) :
94/100 points
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

CHIOCCIOLI
Plus d'informations
Stefano Chioccioli, l'un des vignerons les plus respectés et les plus excellents de la région, dirige la cave familiale. Sous ses soins, un véritable bijou a été créé en très peu de temps. Avec ses deux fils Niccolò et Enrico, ils s'occupent du vignoble de Gaiole Chianti et des vignes des deux zones classico Quercegrossa et Gaiole Chianti dans les règles de l'art. Les sols sont de teinte moyenne, riches en calcaire et en marne. Avec 5000 pieds de vigne par hectare et un rendement moyen de 30 hectolitres par hectare, le rendement est plutôt faible et bien inférieur aux exigences légales.

http://www.chiocciolialtadonna.it

Chioccioli