Chianti classico DOCG Gran Selezione BIO Renzo Marinai

Chianti classico DOCG Gran Selezione BIO Renzo Marinai

L'agriculture biologique
Vin rouge, 75 cl, Toscane, Italie, 2018
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Allergènes

Contient des sulfites

Notes

Réglisse, cuir, tabac et beaucoup d'épices au nez ; notes balsamiques et bois parfaitement intégré en bouche. Des fruits mûrs et sombres et encore de la réglisse.

Vinification

Vieilli 9 mois dans de grands fûts en bois et 18 mois en barrique.

Producteur

RENZO MARINAI
Renzo a acheté le domaine de San Martino a Cecione près du château de Panzano en Toscane, à l'origine parce qu'il comprenait une boulangerie. Il voulait faire son propre pain et a planté du blé. Plus tard, en plus des oliviers, six hectares de vignes ont été ajoutés, que Marinai cultivait de manière biologique. Ce n'était qu'une question de temps avant qu'il ne commence à cultiver du vin, car le domaine de Renzo Marinai est situé au cœur de la région du Chianti Classico. Il est plus représentatif du style moderne et brille par ses baies et cerises juteuses, ses épices à base de plantes et de tabac, son jeu, sa coupe et sa durabilité.

http://www.renzomarinai.it

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