Chianti classico DOCG Gran Selezione Carismante

Chianti classico DOCG Gran Selezione Carismante

Rotwein, 75 cl, Toskana, Italien, 2015Chianti classico DOCG, Chioccioli
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Kategorie
Rotwein
Traubensorten
Notizen
Wunderbares Nasenbild nach getrocknete Erdbeeren, Pflaumen und einem Hauch von Kokosnuss. Am Gaumen runde und reife Tannine mit einem bleibenden fruchtigen Abgang. Das stützende Holz kann noch an Weichheit zulegen. Zeigt Potenzial.
Vinifikation
Ausbau: 24 Mt. franz. Barrique
Alkohol
14.5 %
Format
75 cl
Produzent
Auszeichnungen / Bewertungen
James Suckling(2013):
92/100 Punkte
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Stefano Chioccioli, einer der meist geachteten und ausgezeichneten Winzer der Region, leitet das Familienweingut. Unter seiner Obhut wurde in kürzester Zeit ein echtes Juwel geschaffen. Mit seinen zwei Söhnen Niccolò und Enrico pflegen sie das Weingut in Gaiole Chianti sowie die Reben in den zwei classico Zonen Quercegrossa und eben Gaiole Chianti in feinster Handarbeit. Die Böden sind mitteltonig, reich an Kalkstein und Mergel. Mit 5000 Reben pro Hektar und einem Ertrag von durchschnittlich 30 Hektoliter pro Hektare, ist die Ausbeute eher klein und weit unter den gesetzlichen Vorgaben.

http://www.chiocciolialtadonna.it

Chioccioli