Eimi Nero d'Avola Sicilia DOC Lombardo

Eimi Nero d'Avola Sicilia DOC Lombardo

Vin rouge, 75 cl, Sicile, Italie, 2019
Taxe comprise, plus frais d'expédition
47.00 CHF TVA incluse. Livraison en sus
En stock
Livraison gratuite à partir de CHF 150.00
Livraison dans les 2-4 jours ouvrables

Les variétés de raisin

100% Nero d'Avola

Allergènes

Contient des sulfites

Notes

Rouge pourpre intense ; les premières impressions au nez rappellent le chocolat amer. Notes de cerises noires, de tabac, d'épices et de poivre noir. En bouche, il est plein et agréablement baies avec des tanins bien intégrés. Finale dense et longue. Le nom Eimi vient du grec et signifie "je suis".

Vinification

Fermentation pendant 15 jours à 25°C. Maturation : 12 Mt. en barriques neuves et usagées

Accompagnement

Brasato, bœuf grillé, gibier, fromage affiné

Producteur

LOMBARDO
Au début des années 70, le père de l'actuel propriétaire, les frères Salvatore, Gianfranco et Roberto, a commencé la production de vin. Depuis 2006, les trois frères gèrent l'exploitation des 30 hectares de vignes. En 2013, l'ancienne ferme "Sua Altezza" a été rénovée et transformée en cave de production. À plus de 500 mètres d'altitude, les vins blancs et rouges frais se développent. Dans la production de vin blanc, l'accent est mis sur le cépage local Catarratto, qui est également le raisin le plus cultivé en Sicile. Lombardo est devenu un producteur de premier plan de Catarratto.

http://www.tenutelombardo.it

Produits ayant un profil de goût similaire

Trouvez d'autres produits ayant un profil de goût similaire

Plus de produits de Lombardo

Afficher tous les produits de ce producteur