Enoglam Riserva EVO

Enoglam Riserva EVO

Grappa, 50 cl, Lombardie, Italie, Grappa (Cab. Sauvignon, Glera, Manzoni), Enoglam
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Détail du produit

Profil de goût
Catégorie
Grappa
Notes
Au nez, des notes de raisins secs combinées à de la réglisse, des noix, de la cannelle et de la vanille. Un doux arôme de dattes mûres, de caramel et de nougat au miel renforce l'élégant bouquet. Le palais est fin et intense, avec des notes de barbe à papa, de vanille et un soupçon de prune mûre. Finale incroyablement longue et complexe.
Vinification
Discontinue, en bain d'eau et en distillation à la vapeur. La maturation s'est déroulée pendant environ 4 ans dans des barriques locales de hêtres, de cerises et de châtaignes
Alcool
42 %
Format
50 cl
Producteur
Prix / Classements
Prix ISW Meininger's Int. Spirits:
97/100 points
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

Avec le soutien de Luciano Brotto, Marcello Bruschetti a lancé l'ambitieux projet de créer de nouveaux produits uniques à forte personnalité dans la tradition italienne. Les distillats doivent se distinguer des produits disponibles sur le marché par leur grande élégance et leur grâce. L'expérimentation avec les bois locaux utilisés dans le raffinage, le fumage raffiné du marc et le jeu avec les bois déjà utilisés dans la production d'autres produits, constituent la base des distillats.

http://www.enoglam.com

Enoglam