Etna bianco ARCURÌA

Etna bianco ARCURÌA

Vin blanc, 75 cl, Sicile, Italie, 2016Etna DOC, Graci
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Catégorie
Vin blanc
Les variétés de raisin
Notes
Fruits blancs à noyaux, pommes séchées et un léger exotisme au nez ; la minéralité typique se perçoit au nez. Combiné à une acidité fraîche en bouche, ce bianco est long et large en finale et présente une légère salinité en finale.
Vinification
Les raisins proviennent de la parcelle de 2,5 ha en Arcurie, sur le versant nord de l'Etna à 600 m d'altitude. La récolte a lieu fin octobre. La vinification et le vieillissement sont effectués dans des cuves en ciment et des fûts de chêne. Le vieillissement dure 12 mois. Production annuelle : 16'000 bouteilles
Alcool
12.5 %
Format
75 cl
Producteur
Prix / Classements
James Suckling(2015) :
91/100 points
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

La cave Graci est située à Passopisciaro, sur le flanc nord de l'Etna. Les vignes sont situées dans la région d'Arcurie, à une bonne altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Parmi les rouges, on trouve les variétés indigènes blanches Carricante (1,5 ha) et Cataratto (1 ha) ainsi que Nerello Mascalese (15 ha). Le sol volcanique et la haute altitude contribuent à ce que des vins d'une incroyable élégance puissent être produits ici.

http://www.graci.eu