Etna rosso

Etna rosso

Vin rouge, 75 cl, Sicile, Italie, 2017Etna DOC, Graci
Taxe comprise, plus frais d'expédition
26,80 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
- +
En stock
Livraison gratuite à partir de CHF 100.00
Livraison dans un délai de 1 à 3 jours ouvrables
Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
Baies rouges et cerises avec des notes de tisane et une minéralité fraîche. En raison des caractéristiques de l'Etna, ce vin est clairement un vin de terroir, mais avec des notes exotiques.
Accompagnement
Pâtes, grillées ou légèrement réfrigérées à l'apéritif
Vinification
Alignement des vignes : Côté nord-est de l'Etna, à 600-700 m d'altitude, la récolte a lieu à la mi-octobre. Fermentation spontanée sans contrôle de la température dans des cuves en ciment, macération au contact des peaux pendant 30 jours. Vieillissement : 18 mois dans des cuves en ciment. La fermentation malolactique est spontanée. Production annuelle : 30'000 bouteilles
Alcool
14 %
Format
75 cl
Producteur
Prix / Classements
James Suckling(2015) :
93/100 points
James Suckling(2016) :
93/100 points
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

La cave Graci est située à Passopisciaro, sur le flanc nord de l'Etna. Les vignes sont situées dans la région d'Arcurie, à une bonne altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Parmi les rouges, on trouve les variétés indigènes blanches Carricante (1,5 ha) et Cataratto (1 ha) ainsi que Nerello Mascalese (15 ha). Le sol volcanique et la haute altitude contribuent à ce que des vins d'une incroyable élégance puissent être produits ici.

http://www.graci.eu