Libertà Toscana igt Tenuta i Collazzi 150cl
Vin rouge, 150 cl, Italie, 2019
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Syrah
Notes
Les tanins doux du Merlot, le piquant de la Syrah et l'intensité du Cabernet Franc donnent à ce vin une expression de grand équilibre. Depuis le millésime 2017, une partie du vin a été vieillie dans des barriques usagées, ce qui donne au Liberta plus de fondant et de plénitude.
Vinification
Affiné à 45 % dans des barriques usagées.
Accompagnement
plats à base de viande, risotto, légumes grillés
Producteur
COLLAZZI
Carlo Marchi a acheté la cave en 1933. Le domaine est situé au cœur de la région du Chianti Classico et s'étend sur 390 hectares de terrain. Seuls 20 hectares sont plantés de vignes et 100 autres hectares d'oliviers. Le domaine appartient à la famille Marchesi di Frescobaldi, l'une des plus célèbres familles de viticulteurs en Italie, à laquelle appartient également la Tenuta di Ornellaia. Cependant, Collazzi est géré indépendamment du groupe et peut donc s'engager sans exception dans une philosophie de qualité durable. Une grande importance est accordée au travail soigné et sélectif dans le vignoble, la récolte est faite à la main.
Carlo Marchi a acheté la cave en 1933. Le domaine est situé au cœur de la région du Chianti Classico et s'étend sur 390 hectares de terrain. Seuls 20 hectares sont plantés de vignes et 100 autres hectares d'oliviers. Le domaine appartient à la famille Marchesi di Frescobaldi, l'une des plus célèbres familles de viticulteurs en Italie, à laquelle appartient également la Tenuta di Ornellaia. Cependant, Collazzi est géré indépendamment du groupe et peut donc s'engager sans exception dans une philosophie de qualité durable. Une grande importance est accordée au travail soigné et sélectif dans le vignoble, la récolte est faite à la main.