Merlot Notte a San Martino

Merlot Notte a San Martino

Vin rouge, 150 cl, Lombardie, Italie, 2017Benaco Bresciano igt, Olivini
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Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
La région du lac de Garde ne produit pas seulement des vins blancs fascinants. Ce Merlot est un véritable tuyau d'initié. La robe est d'un rouge rubis profond, au nez des notes éthérées et des arômes de fruits rouges mûrs se déploient. A cela s'ajoutent des notes de café en bouche et enfin des arômes chocolatés intenses. Une texture d'une richesse fascinante, veloutée et d'une grande élégance. Un vin pour les grands moments.
Accompagnement
Il peut être dégusté avec des plats plus consistants, du fromage affiné ou simplement après un repas.
Vinification
Sélection des meilleurs raisins Merlot. Après la récolte, les raisins sont séchés dans le grenier avant d'être pressés. Vieillissement : 24 mois dans les barriques françaises
Alcool
14.5 %
Format
150 cl
Barre de stockage
9 année(s) minimum à partir de 2021
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

Là où d'autres passent leurs vacances, le vignoble Olivini est chez lui. La cave est située près de Desenzano et cultive certains des plus beaux coteaux de la pointe sud du lac de Garde. La famille Olivini possède des vignobles depuis plusieurs générations, mais avait l'habitude de vendre ses vins ouvertement à d'autres caves. Il y a environ 10 ans, avec l'œnologue Anntonio Crescini, ils ont commencé à développer eux-mêmes les vins et à les commercialiser sous leur propre nom. La cave est dirigée par les frères Giovanni, Giorgio et Giordana Olivini, qui font la promotion passionnée du cépage autochtone Turbiano, également connu sous le nom de Trebbiano Lugana.

http://www.famigliaolivini.com