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Vin rouge, 150 cl, Toscane, Italie, 2015Toscana igt, Ruffino
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Catégorie
Vin rouge
Notes
Rouge rubis ; bouquet complexe, fruité et épicé de cerises, de poivre, de vanille et de cannelle ; très élégant et corsé en bouche, bonne structure ; grands arômes de torréfaction, de chocolat et de bâtonnet de tabac sucré dans la longue finale. Super classe !
Accompagnement
Entrecôte, gibier, viande braisée, grillade
Vinification
a mûri pendant 12 mois dans des barriques neuves et de 1 an, séparées par variété. Suivent ensuite l'assemblage et 6 (min.) mois supplémentaires de vieillissement en bouteille.
Alcool
14.5 %
Format
150 cl
Barre de stockage
6 année(s) minimum à partir de 2021
Producteur
Prix / Classements
James Suckling(2011) :
91/100 points
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

Illario et Leopoldo Ruffino, inspirés par leur amour pour cette terre et par la réputation des vins fins qui prospèrent sur les collines du Chianti, ont fondé la Casa Ruffino en 1877. En 1913, Italo et Francesco Folonari ont repris le domaine Ruffino et l'ont enrichi d'une nouvelle vitalité et activité, sans oublier la philosophie traditionnelle de la maison. En 1927, le premier Chianti Riserva Ducale a été produit, en reconnaissance et en mémoire du Duc d'Aoste, le premier et le plus important admirateur des vins de Ruffino. À ce jour, ce vin est toujours l'un des plus célèbres vins de Toscane au monde. Outre les différents Chiantis, Ruffino propose d'autres vins, comme le "Modus" supertoscan, lancé en 1997.

http://www.ruffino.com

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