Chardonnay Mormorio
Grappa, 150 cl, Trento, Italie, Grappa (Chardonnay), Villa de Varda
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Détail du produit
Profil de goût
Catégorie
Grappa
Les variétés de raisin
Notes
Odeur claire et distincte, légèrement éthérée, typique de ce cépage ; goût sec, harmonieux et doux, non agressif, distinct et persistant.
Vinification
Processus de distillation discontinu. Ensuite, il repose pendant six mois dans des cuves en acier inoxydable.
Alcool
40 %
Format
150 cl
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.
Producteur
VILLA DE VARDA
L'activité de la famille Varda a débuté au début du XVIe siècle dans le village de Mezzolombardo, dans la région de Trente, et au fil des ans, elle a été liée aux événements les plus importants de l'histoire du Trentin.
En 1678, Léopold Ier, empereur d'Autriche, de Bohême et de Hongrie, Giovanni Battista de Varda, grappatier et propriétaire de vignobles et de caves à vin, accorde le titre de noblesse.
Au début du 18ème siècle, Michele Dolzan a commencé ses recherches et sa formation dans l'art de la distillation dans les mêmes caves. Ce fier héritage est perpétué aujourd'hui par Luigi Dolzan.
