Negroamaro Salice Salentino

Negroamaro Salice Salentino

Vin rouge, 300 cl, Pouilles, Italie, 2015Salice Salentino DOC Riserva, Leone de Castris
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Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
Violette intense ; parfum expressif de baies ; bonne substance avec une note herbacée épicée, grand fruit et émail ; arrière-goût puissant.
Accompagnement
Grillades de poisson et de viande, plats braisés, fromage à pâte dure
Vinification
12 mois d'affinage dans de grands fûts en bois
Alcool
13.5 %
Format
300 cl
Barre de stockage
6 année(s) minimum à partir de 2021
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

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LEONE DE CASTRIS
Plus d'informations
Au nord-ouest de la péninsule du Salento, une zone de tradition viticole ancienne, se trouve Salice Salentino, une commune rurale où la cave Leone de Castris est installée depuis plus de trois siècles. Les vignobles, entourés de zones aérées et ensoleillées, sont fertilisés exclusivement avec des substances naturelles et organiques et soignés par des mains expertes. Jusqu'au début du XIXe siècle, Leone de Castris vendait ses vins ouverts principalement aux États-Unis, à l'Allemagne et à la France. En 1925, Piero et Lisetta Leone de Castris ont commencé à commercialiser leurs premiers vins en bouteille. La cave est devenue vraiment célèbre en 1943 avec la production des premiers Rosato italiens, les fameux "Five Roses". Le nom vient d'une zone de culture spéciale à Salice Salentino appelée "Cinque Rose". Entre-temps, cette famille innovante distribue ses vins dans le monde entier. La cave a reçu, entre autres, le prix Gambero Rosso : Azienda dell`anno 2011.

http://www.leonedecastris.com

Leone de Castris