Orio Bolgheri

Orio Bolgheri

Vin rouge, 75 cl, Toscane, Italie, 2018Bolgheri DOC, Il Castellaccio
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Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
Le nez est large et complexe avec des arômes de baies noires, d'herbes de jardin, de vanille et d'épices orientales. La bouche est riche avec des tanins bien développés et une fraîcheur qui l'accompagne.
Vinification
Fermentation dans des cuves en acier avec des levures naturelles. Le vieillissement a été effectué pendant 12 mois dans des fûts de chêne français.
Alcool
14 %
Format
75 cl
Producteur
Prix / Classements
James Suckling(2018) :
92/100 points
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

LE CASTELLACCIO
Plus d'informations
"Une gorgée du passé, en vue de l'avenir", voilà comment on peut résumer la philosophie d'entreprise de Il Castellaccio. Valénte e Dinostro sont le résultat concret de votre projet de retour aux sources. Les raisins, cultivés exclusivement selon des méthodes naturelles, sont suivis avec beaucoup de soin et d'attention pendant toutes leurs phases végétatives et avec une attention particulière pendant la période de maturation, puis ils sont vinifiés dans la cave en ajoutant des levures locales. Les vignobles sont la preuve visible d'une tradition profondément enracinée. L'histoire, la tradition et la nature d'un terroir unique sont les valeurs incontestables du Podere Il Castellaccio.

http://www.podereilcastellaccio.com