Piastraia Bolgheri superiore

Piastraia Bolgheri superiore

Vin rouge, 150 cl, Toscane, Italie, 2017Bolgheri DOC, Satta Michele
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Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
Couleur rouge profond ; nez merveilleusement complexe ; frais et pur, avec un bois discret ; structure fruitée en bouche ; tanin présent et à grain fin ; finale longue et intense.
Accompagnement
filet de bœuf, agneau, viande d'autruche
Vinification
chaque variété a fermenté séparément dans de grands fûts de chêne, sans ajout de levures. Elevé pendant 18-24 mois en fûts de chêne français. Barriques, dont 1/5 sont nouvelles.
Alcool
14.5 %
Format
150 cl
Barre de stockage
5 année(s) minimum à partir de 2021
Producteur
Prix / Classements
James Suckling(2015) :
95/100 points
James Suckling(2016) :
96/100 points
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

SATTA MICHELE
Plus d'informations
Cette cave a été fondée en 1984 par Michele Satta. Après quelques hauts et bas, il s'est établi au sommet des producteurs de la Maremme. La région de la Maremme (près de Grosseto), avec ses sols calcaires et ses vignobles face à la mer, présente un grand potentiel de qualité. La région a acquis une renommée mondiale grâce au Sassicaïa. En 1993, Michele Satta a commencé un essai et a planté du Cabernet et du Merlot, bientôt suivis par des vignes de Syrah sur environ 7 hectares. Ces cépages sont vinifiés séparément et utilisés plus tard pour l'assemblage de sa célèbre Piastraia ou de la nouvelle Bolgheri DOC. Entre-temps, la cave couvre 25 hectares de vignobles.

http://www.michelesatta.com