Pinot Noir Bärner Wy

Pinot Noir Bärner Wy

Vin rouge, 75 cl, Berne, Suisse, 2019Twanner AOC Lac de Bienne, crabe
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Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
Au nez, de merveilleux arômes de cerises acides ; ensuite, des arômes épicés et très profonds. En bouche, il convainc par sa structure d'une bonne acidité et des tannins nombreux mais souples.
Accompagnement
Se marie bien avec le gibier et la viande brune.
Vinification
Finition en tonneau de bois.
Alcool
13 %
Format
75 cl
Barre de stockage
5 année(s) minimum à partir de 2021
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

L'entreprise familiale est située sur la Rebweg entre Twann et Tüscherz. Manuel et Silvia Krebs, ainsi que leur fils Andreas, sont la 13e génération ( !) à diriger et à maintenir l'entreprise. Le domaine familial produit des vins issus de deux types de sol différents : le sol de terre brune calcaire à Twann et le sol limoneux sableux à Gampelen. L'objectif est de préserver les arômes de chaque variété individuelle et de transmettre le caractère de l'origine au client.

http://www.weingut-krebs.ch