Gouttes de pinot noir

Gouttes de pinot noir

Vin rouge, 75 cl, Zurich, Suisse, 2018Zurich AOC, noir
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Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
Fragrance de baies jeunes, beau jeu entre le fruit et une douce acidité ; tannins appropriés qui donnent au vin une bonne structure.
Vinification
4 mois de maturation dans des barriques utilisées à plusieurs reprises
Alcool
14.5 %
Format
75 cl
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

La famille Schwarz est l'un des pionniers de la culture quasi-naturelle en Suisse. Avec son amour pour le vin, Andreas Schwarz a créé un nouveau style. Learning by Doing était la devise de ses séjours en Australie et à Bordeaux. Depuis qu'il a rejoint la famille en 2003, il a fait faire un grand pas en avant à l'entreprise parentale. Il est responsable du travail méticuleux dans le vignoble et du matériel de qualité ainsi que de la vinification dans la cave à vin. Le succès n'a pas manqué de venir : Andreas Schwarz a obtenu les meilleures places aux prix nationaux et internationaux, et toute la gamme des vins a été récompensée. La formule simple pour cela est la suivante : "Préserver la qualité donnée par la nature en intervenant le moins possible dans le vin, car moins vous déplacez un vin, plus il vous en remerciera".

http://www.weingutschwarz.ch