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Ligurie

La Ligurie n'est pas seulement la vie balnéaire à la mode à Sanremo ou Portofino, la Ligurie est aussi la bande côtière pittoresque et sauvage des Cinque Terre. Ou encore la ville portuaire de Gênes, en pleine effervescence. Et la Ligurie offre le meilleur du vin et de la nourriture. Les terres en forme de croissant autour du golfe de Gênes sont si diverses qu'on ne sait pas trop par où commencer. Et il est si sauvagement beau et romantique que les descriptions se succèdent avec enthousiasme. Le Golfe est également appelé "Baie des contes de fées", "Baie des poètes" ou "Baie des sirènes". Rien d'étonnant à ce que le littoral soit spectaculaire, avec ses falaises abruptes et ses plages de sable fin. La Ligurie est surtout connue sous le nom de Riviera italienne. Sur le côté gauche de Gênes, en direction de la France, s'étend la Riviera di Ponente, la Riviera occidentale. A droite, la Riviera Levante, sauvage et romantique, avec ses 5 villages de pêcheurs endormis, les "Cinque Terre", s'étend jusqu'en Toscane. Au milieu du grand et beau golfe se trouve Gênes, la ville portuaire délicieusement animée de la Méditerranée et la plus grande ville de Ligurie. Gênes vaut à elle seule la visite, le vieux centre ville enchante avec ses merveilleux palais de la Renaissance, quand Gênes était la puissance navale prédominante à son apogée. Ce n'est pas sans raison que Gênes est un patrimoine culturel mondial. Et bien sûr, le port de Gênes est absolument impressionnant, ici les grands et les petits bateaux de croisière sont à l'ancre et les énormes porte-conteneurs grondent dans le tumulte. Gênes respire un parfum envoûtant de grand monde, d'aventure et d'histoire. Ceux qui l'aiment chic et un peu à la mode, rouleront de Gênes à gauche, direction la France. Sur la Riviera di Ponente, de jolis villages alternent avec une nature luxuriante, avec des palmiers, des oliviers et des forêts de pins. C'est pourquoi elle est également le siège du célèbre pesto vert génois, les pignons de pin sont un ingrédient important de la pâte de basilic vert. Finale Ligure est une petite ville charmante avec de belles plages et une longue promenade, derrière elle se trouvent des ruelles tortueuses qui invitent à la flânerie. La frontière avec la France est suivie par la douce et belle Riviera des Fleurs, nommée d'après le grand marché aux fleurs de Sanremo, la Mecque de la musique italienne. Le spectacle annuel des Cantautori et de la scène musicale italienne au Festival de Sanremo est presque une fierté nationale des Italiens. Pour les aventuriers, il y a un beau casino art nouveau, et la proximité de la partie française de la Riviera avec ses villes de la jet-set envoie un salut tranquille. Pour ceux qui l'aiment romantique et sauvage, avec des côtes spectaculaires, la route tourne à l'est de Gênes vers la Toscane. Le Recco est, pour ainsi dire, le cœur gastronomique de la région. C'est d'ici que la fine Focaccia a entamé sa marche triomphale autour du monde. Portofino est également une destination touristique populaire avec un rendez-vous de la jet set internationale. Mais le cœur va vraiment à Levanto avec ses magnifiques plages. Parce qu'ici vous allez atterrir dans les villages de pêcheurs probablement les plus photographiés d'Italie, les Cinque Terre. Les 5 villages colorés semblent être collés aux rochers et rayonnent encore d'une époque du bon vieux temps malgré l'énorme boom touristique. Pendant des siècles, les villages ont été complètement isolés, aucune nouvelle construction et aucun trafic de voitures ne vient troubler le tableau. Ce n'est que dans les années 1980 que la région s'est glissée dans le cœur des touristes. Entre-temps, elle est devenue mondialement célèbre et toute la région des Cinque Terre fait partie du patrimoine mondial de l'UNESCO. Sur d'anciens sentiers en hauteur, c'est un endroit merveilleux pour se promener dans les vignobles, avec une vue imprenable sur la mer scintillante. Le célèbre sentier Sentiero Azzurro relie les villages et est devenu si populaire qu'il faut même payer un droit d'entrée pour parcourir certains tronçons. Mais en retour, on est récompensé par des vues à couper le souffle. La cuisine traite de l'exploitation de la mer scintillante, les trattorias proposent les meilleurs Frutti di Mare dans toutes leurs variations et s'alignent le long de la côte comme des perles culinaires sur un fil. Et puis il y a le vin partout, qui est cultivé sur les imposantes terrasses et loin dans l'arrière-pays et qui produit les meilleurs vins. Comme celle de notre producteur Cantina Lunae. Depuis les Cinque Terre en direction de La Spezia, vous arrivez à la frontière entre la Ligurie et la Toscane. C'est là que les vins de Paolo Bosoni poussent, de la plaine du fleuve Magra aux Alpes Apuanes, donnant des vins merveilleux. Le Gambero Rosso a également remarqué que le Vermentino Colli di Luni Etichetta Nera DOC a reçu les prestigieux 3 verres du Gambero Rosso pour la septième année consécutive. Vous voyez, si vous voulez décrire la Ligurie, vous ne savez pas comment vous arrêter.

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