Rocca Rubia

Rocca Rubia

Vin rouge, 150 cl, Sardaigne, Italie, 2016Carignano del Sulcis DOC Riserva, Santadi
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Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
Rouge rubis profond et brillant ; notes intenses et fruitées de mûres, de myrtilles, de cuir et de réglisse ; bouche douce et veloutée, grande structure, arôme persistant, vin corsé
Vinification
10-12 mois dans des barriques françaises (neuves et annuelles).
Alcool
14.5 %
Format
150 cl
Barre de stockage
Au moins 7 année(s) à partir de 2021
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

La cave Cantina di Santadi est située dans la région du Sulcis, au sud-ouest de la Sardaigne, à quelques kilomètres seulement des splendides plages et des dunes blanches de Porto Pino. Fondée en 1960, elle compte aujourd'hui 300 membres qui livrent leurs raisins. D'un point de vue œnologique, la cave fixe des normes élevées et est soutenue par le maître de chai de renommée internationale Giacomo Tachis, dont l'entrée dans la Cantina di Santadi a marqué un tournant important. À partir des raisins des vignes cultivées en buissons selon les méthodes traditionnelles, on produit principalement des vins de Carignano à l'extrait exubérant, au contenu en tanins nobles et à l'acidité parfaite.

http://www.cantinadisantadi.it