Satta Michele

Cette cave a été fondée en 1984 par Michele Satta. Après quelques hauts et bas, il s'est établi au sommet des producteurs de la Maremme. La région de la Maremme (près de Grosseto), avec ses sols calcaires et ses vignobles face à la mer, possède un grand potentiel de qualité. La région a acquis une renommée mondiale grâce à la Sassicaïa. En 1993, Michele Satta a commencé une expérience et a planté du Cabernet et du Merlot, et bientôt des vignes de Syrah ont suivi sur environ 7 hectares. Ces variétés sont vinifiées séparément et utilisées plus tard pour fabriquer la célèbre Piastraia ou la nouvelle Bolgheri DOC. Entre-temps, la cave couvre 25 hectares de vignobles.