Kategorie
Rotwein
Traubensorten
Notizen
Der Promis verbindet die Eleganz und Geschmeidigkeit von Merlot und Syrah mit der noblen Strenge von Sangiovese. Er präsentiert sich in einem kräftigen Purpurrot. In der Nase intensives Fruchtbouquet von Beeren und schwarzen Kirschen. Am Gaumen elegante Struktur mit Kraft und Dichte, geschmeidig im Tannin. Bereits jung sehr saftig und zugänglich
Vinifikation
Die drei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren. Nach der Maischegärung erfolgt die Assemblierung im Frühling. Der Promis reift für 12 Monate in Barriques, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung.
Alkohol
13.5 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 4 Jahr(e) ab 2022
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.
Produzent
Angelo Gaja wurde 1940 in Alba geboren und führt heute den Familienbetrieb in vierter Generation. Er zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten weltweit und ist bekannt für seine eleganten und opulenten Weine. Er war im Piemont Vorreiter für die Vinifizierung von Einzellagen und dem anschliessenden Ausbau der Weine in Barriques. Bereits über 20 mal ist es ihm gelungen, die berühmten "tre bicchieri" Auszeichnungen von Gambero Rosso zu erzielen.
Seine Trester werden ausschliesslich von der ortsansässigen Distilleria del Barbaresco zu feinen Grappe verarbeitet.
