Roma bianco Roma DOC Federici
Vin blanc, 75 cl, Lazio, Italie, 2021Roma DOC, Federici
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Catégorie
Vin blanc
Notes
Jaune paille clair ; arômes de fleurs, de menthe et de tilleul. En bouche, il est épicé, minéral et juteux avec une bonne tension.
Accompagnement
Plats à base de poisson cru, mais aussi de viande blanche et de fromage moyennement affiné et plutôt doux.
Vinification
Fermentation à température contrôlée et maturation sur lies fines pendant 6 mois.
Alcool
13.5 %
Format
75 cl
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.
Producteur
FEDERICI
A Zagarolo, un ancien village construit sur une colline de tuf, se trouve la cave de Federici. C'est ici, dans ce lieu historique, qu'Antonio Federico a commencé à produire des vins ayant une personnalité régionale en 1960. À ce jour, la cave est leader dans la production de cépages régionaux tels que le Malvasia, le Trebbiano, le Nero Buono ou le Cesanese. En dehors de Rome, les vins de la région du Latium ne sont pas encore très connus. Ce n'est pas surprenant, car plus de 60 % de ces vins sont appréciés localement.
