Sangiovese Monografia Riserva DOC, Zerbina

Sangiovese Monografia Riserva DOC, Zerbina

Vin rouge, 75 cl, Emilia Romagna, Italie, 2018Romagne DOC Sangiovese Riserva, Zerbina
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Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
Les baies violettes et rouges, la terre humide, la fumée et la cendre de camphre apparaissent au premier plan. Le nouvel enfant de Cristina possède une personnalité incroyablement précise et linéaire.
Accompagnement
délicieux avec des plats consistants ou simplement pour le plaisir !
Vinification
Les raisins sont fermentés dans deux tonneaux, puis élevés pendant 10 à 12 mois dans des tonneaux. Après l'affinage, le vin est mis en bouteille, où il peut vieillir pendant au moins trois ans avant d'être commercialisé.
Alcool
14.5 %
Format
75 cl
Producteur
Prix / Classements
Robert Parker(2016) :
93/100 points
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

La Fattoria Zerbina est située sur les premières pentes des Appennins à Marzeno et ne produit que des raisins provenant de ses 33 hectares de vignobles à une altitude moyenne de 200 mètres. La propriétaire actuelle, Cristina Geminiani, a pris le chemin de l'agriculture et a terminé avec un brillant final. Motivée par ce résultat, elle a suivi une formation d'œnologue à Bordeaux. Ses compétences incontestables, combinées à un dévouement remarquable à la vigne, ont fait d'elle l'un des producteurs les plus respectés d'Italie. Depuis 1999, elle reçoit régulièrement trois verres dans le Gambero Rosso.

http://www.zerbina.com