Sauvignon Blanc Haidacker

Sauvignon Blanc Haidacker

Vin blanc, 75 cl, Burgenland, Autriche, 2017Vin de qualité autrichien, Alexs
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Catégorie
Vin blanc
Les variétés de raisin
Notes
Fruits exotiques (pamplemousse / kiwi mûr) associés à l'herbe fraîche ; les arômes au nez sont complétés par une fine minéralité en bouche.
Accompagnement
apéritifs, crevettes marinées et grillées ; salades de feuilles
Vinification
Fermentation refroidie dans des cuves en acier à 17 à 18°C. Stockage sur levure fine pour 6 Mt.
Alcool
12 %
Format
75 cl
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

Géographiquement parlant, la cave Alexs (11 ha) est située dans le nord du Burgenland, non loin des rives du lac Neusiedl à Gols. Alexs se concentre sur la fermentation spontanée pour tous ses vins. Alex Schreiner parle de ses vins Pas de vins faciles à boire sans aspérités. Au lieu de cela, ils ont un profil d'origine, de typicité de cépage et de millésime clairement compréhensible et la signature d'un vigneron sensible. Mes vins sont ce qui vient de mes vignes, ce qui m'est passé par la tête puis par les mains pendant l'année, les vendanges et après.

http://www.alexs.at

Alexs