Terraccia

Terraccia

Rotwein, 75 cl, Kalabrien, Italien, 2016Terre di Cosenza DOP, Serracavallo
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Kategorie
Rotwein
Notizen
Dunkelrote Farbe; In der Nase fruchtig mit Noten von mediterranen Kräutern und Tabak; im Gaumen angenehme und elegante Tanninen; langer Abgang.
Begleitend zu
Pilzgerichte, würzige Pastagerichte
Vinifikation
6 Mt. Barriques
Alkohol
14.5 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 6 Jahr(e) ab 2021
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Das Valle del Crati ist ein Tal zwischen dem Appenin und den Pollino Bergen. Eine blühende Vegetation prägt diese Lage. Die Kellerei Serracavallo besitzt auf einer Höhe von 600 Meter 55 ha Land. Von den 30 ha für den Weinbau vorgesehenen Weinberge werden inzwischen 15 ha genutzt. Die Ausrichtung der Weinberge gegen das Meer und die grossen Temperatur-Unterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zu einer aussergewöhnlichen Traubenqualität bei. Zur Verbesserung der Weine wurde neben der einheimischen Sorte Magliocco auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Riesling angepflanzt. Dank dem eifrigen Bestreben von Demetrio Stancati werden die Weine seit dem Jahrgang 2012 unter der neu geschaffenen Appellation - Terre di Cosenza DOP - abgefüllt.

http://www.viniserracavallo.com