Terraccia Terre di Cosenza DOP Serracavallo
Vin rouge, 75 cl, Calabre, Italie, 2019Terre di Cosenza DOP, Serracavallo
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
Robe rouge foncé ; nez fruité avec des notes d'herbes méditerranéennes et de tabac ; tanins agréables et élégants en bouche ; finale longue
Accompagnement
Plats aux champignons, plats de pâtes épicées
Vinification
6 Mt. barriques
Alcool
%
Format
75 cl
Barre de stockage
Min. 6 année(s) à partir de 2022
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.
Producteur
SERRACAVALLO
La Valle del Crati est une vallée située entre les Appenins et les monts Pollino. Une végétation florissante caractérise ce lieu. La cave Serracavallo possède 55 hectares de terrain à une altitude de 600 mètres. Sur les 30 hectares de vignobles destinés à la viticulture, 15 hectares sont actuellement utilisés.
L'orientation des vignobles vers la mer et les grandes différences de température entre le jour et la nuit contribuent à la qualité exceptionnelle des raisins. Pour améliorer les vins, du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Riesling ont été plantés aux côtés du cépage local Magliocco. Grâce aux efforts de Demetrio Stancati, depuis le millésime 2012, les vins sont mis en bouteille sous la nouvelle appellation - Terre di Cosenza DOP.
