Tilaria

Tilaria

Vin rouge, 150 cl, Toscane, Italie, 2016Toscana igt, Villa Pinciana
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Catégorie
Vin rouge
Notes
Une cuvée réussie à partir des cinq principaux cépages de la Maremme. Des arômes de baies noires associés à de délicates notes épicées. Large en bouche avec une structure de tanins fins. Un corps présent et pourtant élégant. Finition longue et polyvalente.
Accompagnement
Fromage à pâte dure, bolognaise, plats de gibier
Vinification
Cueilli à la main et vieilli un court moment dans des barriques. Production annuelle : 13'000 bouteilles
Alcool
13 %
Format
150 cl
Barre de stockage
5 année(s) minimum à partir de 2021
Producteur
Prix / Classements
James Suckling(2014) :
91/100 points
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

VILLA PINCIANA
Plus d'informations
La propriété de Capalbio, dans le sud de la Maremme, est constituée de 55 hectares de terrain. En 2003, Illaria et Massimo Tosato, avec le talentueux œnologue Paolo Caciorgna et l'agronome Edoardo Pastorelli, ont commencé à cultiver 9 hectares de vignes. La structure du sol est constituée d'argile rouge, sableuse et ferrugineuse. Des variétés locales telles que le Sangiovese, le Pugnitello et le Vermentino ont été plantées, ainsi que les variétés internationales Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot et Syrah. Le microclimat est caractérisé par des nuits fraîches et la proximité de la mer Tyrrhénienne. En 2011, la cave à vin moderne a été ajoutée. À l'avenir, d'autres vins suivront à mesure que les vignobles seront étendus.

http://www.villapinciana.com