Vermentino SENZ'ALTRO bianco Maremma DOC Agricola del Nudo
Vin blanc, 75 cl, Toscane, Toscane, 2021Maremma Toscane DOC, Nudo
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Catégorie
Vin blanc
Les variétés de raisin
Notes
Nez prononcé, frais, avec des notes de fruits exotiques. En bouche, il est légèrement minéral et incroyablement juteux. L'acidité ludique soutient les notes fruitées associées à la bergamote. Ça donne envie de plus.
Accompagnement
Crustacés, plats épicés
Vinification
Après la période de fermentation de 3 semaines à 16 degrés, le jus reste sur les levures fines pendant deux mois supplémentaires.
Alcool
13.5 %
Format
75 cl
Producteur
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.
Producteur
NUDO
À la recherche de raisins appropriés sur la côte toscane, le vigneron suisse Roland Krebser a rencontré Stefano Bambagioni. Il est vite devenu évident pour eux deux qu'ils voulaient faire leur propre vin ensemble. Stefano avait les parcelles de Sangiovese appropriées et Roland le savoir-faire pour la production de vin. Nudo représente symboliquement la "vérité nue". Les 2 hectares sont gérés selon les directives biologiques, ils laissent les vins fermenter spontanément et s'appuient sur des cépages locaux. En ce moment : Sangiovese pour les raisins rouges et Vermentino pour les blancs. Ils ont commencé le projet commun en 2012 avec 3000 bouteilles. Nous sommes curieux de savoir ce qui va découler de la forge des deux amis talentueux.
