Vernaccia Selvabianca

Vernaccia Selvabianca

Vin blanc, 75 cl, Toscane, Italie, 2019Vernaccia di San Gimignano DOCG, Il Colombaio di Santachiara
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Catégorie
Vin blanc
Les variétés de raisin
Notes
Au nez, il est frais avec des notes de pommes ; en bouche, il est fruité et corsé avec une acidité équilibrée.
Accompagnement
Amuse-gueules, poissons et fruits de mer, viande blanche, carpaccio
Vinification
Fermentation à température contrôlée dans des cuves en béton et en acier inoxydable. Le vin repose ensuite sur les lies fines jusqu'au début du mois de mars.
Alcool
13 %
Format
75 cl
Prix / Classements
Gambero Rosso(2017) :
3/3 bicchieri
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.

Producteur

IL COLOMBAIO DI SANTACHIARA
Plus d'informations
San Gimignano est désormais un lieu incontournable pour tout voyageur en Toscane. En plus du charme de la petite ville, avec ses tours qui sont déjà reconnaissables de loin, le premier vin blanc DOCG de Toscane est cultivé ici : Vernaccia di San Gimignano DOCG. ll Colombaio di Santa Chiara se concentre sur la culture et le développement biologiques des vins. La vendange manuelle est tout aussi naturelle que le vieillissement doux des vins sans l'utilisation de pesticides. Une promesse pour l'avenir.

http://www.colombaiosantachiara.it