L'Albereta Vernaccia Riserva di San Gimignano DOCG BIO Il Colombaio di Santachiara 75cl
Vin blanc, 75 cl, Toscane, Italie, 2019
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Vernaccia
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Couleur jaune doré, arôme complexe de fruits avec de légers tons de levure. Très élégant avec d'agréables arômes grillés. Longue finale.
Vinification
Fermentation à température contrôlée en fûts de chêne avec des levures locales. Élevage : 12 mois en fûts de chêne à 70% et 30% en cuves de ciment. Après l'assemblage, le vin repose encore 8 mois dans des cuves en ciment.
Accompagnement
Amuse-gueules, poissons et fruits de mer
Producteur
IL COLOMBAIO DI SANTACHIARA
San Gimignano est désormais un lieu incontournable pour tout voyageur en Toscane. En plus du charme de la petite ville, avec ses tours qui sont déjà reconnaissables de loin, le premier vin blanc DOCG de Toscane est cultivé ici : Vernaccia di San Gimignano DOCG. ll Colombaio di Santa Chiara se concentre sur la culture et le développement biologiques des vins. La vendange manuelle est tout aussi naturelle que le vieillissement doux des vins sans l'utilisation de pesticides. Une promesse pour l'avenir.
San Gimignano est désormais un lieu incontournable pour tout voyageur en Toscane. En plus du charme de la petite ville, avec ses tours qui sont déjà reconnaissables de loin, le premier vin blanc DOCG de Toscane est cultivé ici : Vernaccia di San Gimignano DOCG. ll Colombaio di Santa Chiara se concentre sur la culture et le développement biologiques des vins. La vendange manuelle est tout aussi naturelle que le vieillissement doux des vins sans l'utilisation de pesticides. Une promesse pour l'avenir.