Niccolò V Riserva Colli di Luni DOC Cantine Lunae 75cl
Vin rouge, 75 cl, Ligurie, Italie, 2015
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
Sangiovese, Pollera Nera, Merlot
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Des olives noires et des arômes de fruits mûrs, presque secs, avec des nuances de cannelle. Le cuir, le tabac et le chocolat suivent et complètent ce nez très large. Le palais est fort, chaleureux et possède un tanin séduisant. Cet élégant vin rouge a été créé en l'honneur du pape Nicolas V, qui venait du village de Sarzana.
Vinification
Fermentation : 15 jours à température contrôlée. Vieillissement : 18 mois en barrique et 6 mois en bouteille.
Producteur
LUNAE
Paolo Bosoni est né dans une famille ayant une longue tradition agricole. Quand on lui demande aujourd'hui pourquoi il est devenu vigneron, il répond qu'il est né le 25 septembre pendant les vendanges et qu'il a grandi avec du pain, du vin et de l'huile. En 1966, lorsqu'il hérite de la ferme familiale et décide de se consacrer principalement à la viticulture, il fonde la Cantina Lunae. Son nom lui a été inspiré par la ville de Luni, un ancien port étrusque et grec dédié à Sélène, déesse de la lune. Le vignoble de Tenuta Lunae s'étend de la plaine au sud du fleuve Magra jusqu'aux Alpes Apuanes dans la province de La Spezia, à la frontière entre la Ligurie et la Toscane. La cave à vin est spécialisée dans les cépages locaux, dans le cas du Vermentino blanc, et, outre le Sangiovese, le Pollera Nera dans le rouge. Le Vermentino Colli di Luni Etichetta Nera DOC, pour la septième année consécutive Gambero Rosso a reçu la plus haute récompense 3 Bicchieri !
Paolo Bosoni est né dans une famille ayant une longue tradition agricole. Quand on lui demande aujourd'hui pourquoi il est devenu vigneron, il répond qu'il est né le 25 septembre pendant les vendanges et qu'il a grandi avec du pain, du vin et de l'huile. En 1966, lorsqu'il hérite de la ferme familiale et décide de se consacrer principalement à la viticulture, il fonde la Cantina Lunae. Son nom lui a été inspiré par la ville de Luni, un ancien port étrusque et grec dédié à Sélène, déesse de la lune. Le vignoble de Tenuta Lunae s'étend de la plaine au sud du fleuve Magra jusqu'aux Alpes Apuanes dans la province de La Spezia, à la frontière entre la Ligurie et la Toscane. La cave à vin est spécialisée dans les cépages locaux, dans le cas du Vermentino blanc, et, outre le Sangiovese, le Pollera Nera dans le rouge. Le Vermentino Colli di Luni Etichetta Nera DOC, pour la septième année consécutive Gambero Rosso a reçu la plus haute récompense 3 Bicchieri !