Roméo Piémont DOC Mura Mura HK 300cl

Roméo Piémont DOC Mura Mura HK 300cl

Vin rouge, 300 cl, Piémont, Italie, 2018
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Les variétés de raisin

Nebbiolo, Barbera

Allergènes

Contient des sulfites

Notes

Rouge rubis foncé avec un nez fruité et profond, des notes de mûres, de quetsches et un peu de pétale de rose ainsi que de muscade. En bouche, il offre beaucoup de fruit et de jus, avec des tanins jeunes et juteux et une finale douce et fruitée.

Vinification

Fermentation en grains entiers avec macération d'environ 12 jours, élevage : 12 mois en tonneaux de chêne français, puis 12 mois en amphores de céramique de 400L. Vieillissement en bouteille pendant 6 mois supplémentaires.

Producteur

MURA MURA
Une merveilleuse découverte lors de Vinitaly 2022. Guido Martinetti et Federico Grom, les fondateurs de la multi-entreprise de gelati Grom, ont acheté, après la vente de leur empire de glaces à Unilever, 30 hectares de terrain dans le Barbaresco, dont 10 hectares de vignes. Ils y produisent aujourd'hui des Barbaresco de grande qualité, issus de vignobles individuels, qui répondent aux exigences les plus élevées. D'autres vins comme le Barbera d'Asti ou l'excellent Piemonte DOC complètent l'offre.

https://muramura.it/

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