Costa di Giulia Bolgheri DOC Michele Satta 75cl
Vin blanc, 75 cl, Toscane, Italie, 2023
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
60% Vermentino, 40% Sauvignon Blanc
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Au nez, des fleurs, de la pêche et du melon. En bouche, la richesse minérale du vermentino et l'arôme frais et délicieux de groseille à maquereau du sauvignon blanc.
Vinification
Les raisins triés à la main sont immédiatement pressés sans égrappage. La fermentation se fait à basse température pendant un mois maximum. Élevage en cuves d'acier pendant environ 6 mois avec les lies fines.
Producteur
SATTA MICHELE
Cette cave a été fondée en 1984 par Michele Satta. Après quelques hauts et bas, il s'est établi au sommet des producteurs de la Maremme. La région de la Maremme (près de Grosseto), avec ses sols calcaires et ses vignobles face à la mer, présente un grand potentiel de qualité. La région a acquis une renommée mondiale grâce au Sassicaïa. En 1993, Michele Satta a commencé un essai et a planté du Cabernet et du Merlot, bientôt suivis par des vignes de Syrah sur environ 7 hectares. Ces cépages sont vinifiés séparément et utilisés plus tard pour l'assemblage de sa célèbre Piastraia ou de la nouvelle Bolgheri DOC. Entre-temps, la cave couvre 25 hectares de vignobles.
Cette cave a été fondée en 1984 par Michele Satta. Après quelques hauts et bas, il s'est établi au sommet des producteurs de la Maremme. La région de la Maremme (près de Grosseto), avec ses sols calcaires et ses vignobles face à la mer, présente un grand potentiel de qualité. La région a acquis une renommée mondiale grâce au Sassicaïa. En 1993, Michele Satta a commencé un essai et a planté du Cabernet et du Merlot, bientôt suivis par des vignes de Syrah sur environ 7 hectares. Ces cépages sont vinifiés séparément et utilisés plus tard pour l'assemblage de sa célèbre Piastraia ou de la nouvelle Bolgheri DOC. Entre-temps, la cave couvre 25 hectares de vignobles.