Torre di Ceparano Sangiovese superiore Riserva Romagna DOC Zerbina 75cl
Vin rouge, 75 cl, Romagne, Italie, 2016
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
90% Sangiovese, 4% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Ancellotta
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Le bouquet exhale le tabac, la violette, la vanille, mais aussi la framboise ; la bouche est douce, ronde avec des notes de cacao et d'épices.
Vinification
12 Mt. vieilli en barrique et 12 Mt. vieilli en bouteille.
Accompagnement
Bœuf braisé, gratin de pommes de terre, pâtes à la sauce de viande, truffe, fromage affiné.
Producteur
ZERBINA
La Fattoria Zerbina est située sur les premières pentes des Appennins à Marzeno et ne produit que des raisins provenant de ses 33 hectares de vignobles à une altitude moyenne de 200 mètres. La propriétaire actuelle, Cristina Geminiani, a pris le chemin de l'agriculture et a terminé avec un brillant final. Motivée par ce résultat, elle a suivi une formation d'œnologue à Bordeaux. Ses compétences incontestables, combinées à un dévouement remarquable à la vigne, ont fait d'elle l'un des producteurs les plus respectés d'Italie. Depuis 1999, elle reçoit régulièrement trois verres dans le Gambero Rosso.
La Fattoria Zerbina est située sur les premières pentes des Appennins à Marzeno et ne produit que des raisins provenant de ses 33 hectares de vignobles à une altitude moyenne de 200 mètres. La propriétaire actuelle, Cristina Geminiani, a pris le chemin de l'agriculture et a terminé avec un brillant final. Motivée par ce résultat, elle a suivi une formation d'œnologue à Bordeaux. Ses compétences incontestables, combinées à un dévouement remarquable à la vigne, ont fait d'elle l'un des producteurs les plus respectés d'Italie. Depuis 1999, elle reçoit régulièrement trois verres dans le Gambero Rosso.