Bianco Magis Venezia Giulia igt Magis 75cl
Vin blanc, 75 cl, Frioul, Italie, 2021
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
Pinot Bianco, Friulano, Chardonnay
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Une robe jaune paille brillante et intense, traversée de nuances dorées distinguées. Le nez est flatté par des arômes de fruits jaunes et des nuances d'agrumes, complétés par le parfum des fleurs printanières, des épices subtiles et une pointe de minéralité. En bouche, le goût se présente plein et riche, accompagné d'une fraîcheur pétillante et d'une nette note épicée.
Vinification
Les trois raisins ont été vendangés à la main à des moments différents, à maturité optimale, et ont été élevés séparément, en partie en fûts de bois et en partie en cuves d'acier. Après 12 mois sur lies, avec un bâtonnage régulier, l'assemblage a eu lieu en octobre 2020.
Accompagnement
compagnon parfait du jambon San Daniele affiné, des omelettes, du risotto, des pâtes aux fruits de mer et des plats de poisson sophistiqués.
Producteur
MAGIS
Poussée par la force de la joie de vivre italienne, la famille Perazza applique pour la première fois sa vision du projet NERO Magis au vin, tout comme elle l'a fait pour les designs iconiques de ses meubles. Pour l'aire de production, le choix s'est porté sur la zone DOC Friuli Colli Orientali, les collines orientales du Frioul. Le vigneron Walter Filiputti a passé de nombreuses années à faire revivre l'un des plus anciens cépages du Frioul, le Pignolo. Mentionné pour la première fois dans un document datant de 1398, c'est l'un des vins rouges italiens les plus réputés. La récolte 2014 a été la première à mettre en bouteille le Nero Magis. Il sera suivi par Nero Magis Riserva, qui sera un Pignolo à 100%.
Poussée par la force de la joie de vivre italienne, la famille Perazza applique pour la première fois sa vision du projet NERO Magis au vin, tout comme elle l'a fait pour les designs iconiques de ses meubles. Pour l'aire de production, le choix s'est porté sur la zone DOC Friuli Colli Orientali, les collines orientales du Frioul. Le vigneron Walter Filiputti a passé de nombreuses années à faire revivre l'un des plus anciens cépages du Frioul, le Pignolo. Mentionné pour la première fois dans un document datant de 1398, c'est l'un des vins rouges italiens les plus réputés. La récolte 2014 a été la première à mettre en bouteille le Nero Magis. Il sera suivi par Nero Magis Riserva, qui sera un Pignolo à 100%.