Bricco Riva Bianca Buttafuoco DOC Picchioni 150cl

Ughetta di Solinga, Croatina, Barbera

Contient des sulfites

Couleur rouge rubis profonde, presque impénétrable. Les arômes vont des fleurs séchées aux petits fruits noirs, avec des notes de prune, de tabac, de cacao, d'épices et la note balsamique toujours présente, typique de la vallée de Solinga. En bouche, il présente des tanins marqués et finement granuleux ainsi qu'une structure ferme et robuste. Il est plein et large, intense, charnu et long.

Après l'égrappage, le moût reste en contact avec les peaux pendant au moins 20 jours. Après le décuvage, le vin est élevé pendant au moins 12 mois dans des fûts de bois de différentes tailles. Maturation en bouteille de 6 mois supplémentaires

PICCHIONI