Monovarietali Montepulciano d'Abruzzo DOP Codicevino 75cl
Vin rouge, 75 cl, Abruzzes, Italie, 2019
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Montepulciano
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Ce vin déploie son arôme balsamique d'épices, de mûres et de prunes, qui confèrent au bouquet complexité et harmonie. En bouche, la mûre, la cerise noire et la prune dominent d'abord pour laisser place à des notes de tabac et de clou de girofle. L'acidité portée par les tanins et le corps souple animent l'expérience gustative et assurent une longue finale.
Vinification
La fermentation dure environ 7 à 8 jours. Le vin obtenu à la fin de la fermentation est transvasé dans des cuves en acier où il vieillit pendant quelques mois, puis il est conservé pendant 8 mois dans des fûts en bois.
Producteur
CODICEVINO
L'entreprise Codicevino est conseillée par le Flying Winemaker italien par excellence : Riccardo Cotarella. Ce dernier a déjà participé à la création de nombreux vins de qualité en Italie et sa signature, ainsi que la qualité qui en découle, sont clairement visibles dans le domaine viticole Codicevino. L'entreprise produit des vins modernes avec des cépages classiques des Abbruzzes.
L'entreprise Codicevino est conseillée par le Flying Winemaker italien par excellence : Riccardo Cotarella. Ce dernier a déjà participé à la création de nombreux vins de qualité en Italie et sa signature, ainsi que la qualité qui en découle, sont clairement visibles dans le domaine viticole Codicevino. L'entreprise produit des vins modernes avec des cépages classiques des Abbruzzes.