Petit Arvine Chamoson AOC VS La Tornale 75cl
Vin blanc, 75 cl, Valais, Suisse, 2022
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Petite Arvine
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Cépage valaisan typique qui allie structure, vivacité et fruit ; arômes de fleurs d'agrumes et de glycine ; bouche vive et racée, arômes rappelant la rhubarbe et le citron, avec une touche légèrement salée en fin de bouche.
Vinification
Enlevé dans un réservoir en acier.
Accompagnement
Fruits de mer, tarte au citron.
Producteur
LA TORNALE
Fondée en 1950 par Vincent Favre, la Cave la Tornale s'est développée de manière organique au fil des années. Aux premières parcelles plantées en Fendant, Pinot Noir et Humagne Rouge, se sont ajoutées de nouvelles vignes et de nouveaux cépages, toujours dans le strict respect des contraintes du terroir de Chamoson. L'entreprise dispose aujourd'hui de 8 hectares de vignes en propriété et achète en plus à des vignerons des communes de Chamoson et d'Ardon les récoltes d'une dizaine d'hectares. Le mot dialectal Tornallaz signifie d'ailleurs en français tournelle : un lieu où l'on jugeait et réglait les affaires criminelles au Moyen-Âge. A Chamoson, il désigne une parcelle de vigne qui compte parmi les mieux situées.
Fondée en 1950 par Vincent Favre, la Cave la Tornale s'est développée de manière organique au fil des années. Aux premières parcelles plantées en Fendant, Pinot Noir et Humagne Rouge, se sont ajoutées de nouvelles vignes et de nouveaux cépages, toujours dans le strict respect des contraintes du terroir de Chamoson. L'entreprise dispose aujourd'hui de 8 hectares de vignes en propriété et achète en plus à des vignerons des communes de Chamoson et d'Ardon les récoltes d'une dizaine d'hectares. Le mot dialectal Tornallaz signifie d'ailleurs en français tournelle : un lieu où l'on jugeait et réglait les affaires criminelles au Moyen-Âge. A Chamoson, il désigne une parcelle de vigne qui compte parmi les mieux situées.